AKEMILEMONの想い
国産の食材で無添加にこだわっています
AKEMILEMONのレモンバターやレモンジャムに使用している食材はすべて無添加です。お口の中に入るものだからこそ、丁寧に厳選した食材でレモン商品をお作りしています。
レモンに含まれるビタミンCは毎日の食生活に欠かせないものです。日頃から頑張っているあなたが少しでも幸せな気持ちで過ごせるようにと願って、AKEMIREMONのレモンバターは誕生しました。
滑らかな口当たりのスプレッドは、トーストをはじめサラダ、ヨーグルト、グリル料理などさまざまなお料理やデザートにおすすめです。ほんのひとさじ、あなたの生活に幸せをお届けします。
広島県の生口島の自然豊かな土地でレモンを育てています
広島県の生口島（いくちじま）は、瀬戸内海に広がる美しい島々の一つです。レモンの栽培に最適な気候と風土に恵まれています。心地よい潮風がレモン畑を潤し、香り高いレモンを育てます。
自然の豊かさに囲まれたこの地に、AKEMILEMONはございます。自然の中で、レモンを収穫し、丁寧に加工をしています。生口島ならではの味を、ぜひお試しください。
レモンバターができるまで
1）生口島のレモン畑から収穫
甘酸っぱくておいしく育ったレモンは、豊かな香りとジューシーな果実が特徴。完熟したレモンを一つ一つ手摘みで収穫します。
2）レモン果汁を丁寧に絞る
収穫したレモンを新鮮なうちに果汁を絞ります。
果汁は風味が豊かで、レモンバターに必要な爽やかな酸味を引き出します。
3）湯煎をしながら、キビ糖・平飼い卵・バターを混ぜ合わせる
食材を丁寧に混ぜ合わせ、なめらかなクリーム状に仕上げます。口当たりがよく、深いコクと味わいが生まれます。
4）レモンピールを加え香り高く
レモンの皮を薄く削って加え、風味豊かなピールの香りを閉じ込めます。
仕上げに加えることで、より一層味わいが引き立ちます。
5）瓶に詰めて完成
慎重に味を見極めて完成したレモンバターを清潔な瓶に詰め、密封します。
出来上がったレモンバターは、豊かな香りとまろやかな味わいで、さまざまな料理に最適です。
AKEMI LEMONの美味しさの秘密
素材本来の味を最大限引き出す
美味しいレモンがAKEMILEMONの主人公です。
そのため、農薬、化学肥料は不使用の最も美味しい旬のレモンのみを使用しています。
栄養・美容成分を漏れなく、安心して、美味しく、召し上がっていただけます。
体と心を一番に考えたAKEMILEMOをどうぞお楽しみください。
特別感のあるギフトを演出
AKEMILEMONのレモンジャムをはじめとしたレモン商品は、その上質な素材と、丁寧な手作り製法から、ギフトやご褒美にふさわしいプレミアムな商品です。
大切な方への贈り物や、特別な日の一品としても喜ばれる品揃えとなっております。パッケージデザインにもこだわり、お値段以上の贅沢な美味しさをあなたにお届けいたします。
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