無添加レモンバターヨーグルトパフェ
ヨーグルトの酸味と、無添加レモンバターの甘酸っぱさが絶妙にマッチ。
グラノーラや季節のフルーツと重ねることで、爽やかで軽やかなデザートに仕上がります。
朝食やランチ後のひと皿にもおすすめです。
材料(2人分)
- プレーンヨーグルト … 200g(水切りすると濃厚)
- レモンカード … 大さじ4〜5
- グラノーラ … 適量
- 季節のフルーツ(ブルーベリー、苺、バナナなど) … 適量
- 生クリーム … 50ml(軽く泡立てておく)
- ミントの葉 … 飾り用
作り方
- グラスの底にグラノーラを敷く。
- 水切りヨーグルトを重ね、その上にレモンカードをかける。
- フルーツを彩りよくのせ、層を作る。
- 上にホイップクリームをのせ、さらにレモンカードをひとさじ垂らす。
- ミントを飾って完成!
👉ヨーグルトの酸味とレモンカードの濃厚な甘酸っぱさが相性抜群です。
